La famiglia
SIRCH

Da settant’anni la famiglia SIRCH, giunta alla terza generazione di produttori, produce vini di qualità unica e originale, apprezzati a livello internazionale.

La storia della famiglia si svolge nel territorio DOC Friuli Colli Orientali, in un percorso di continua crescita e sviluppo fondato su passione e impegno.

A metà degli anni ’50 viene avviata la prima produzione nata per soddisfare principalmente una distribuzione locale; la qualità è già interessante, la quantità non elevata consente di mettere a punto ogni singola fase della produzione.

Nella seconda metà degli anni ’80 un importante problema a carattere nazionale orienta le scelte di consumo verso i vini bianchi e verso quelle produzioni regionali non interessate dal problema stesso; l’azienda è in progressiva e costante espansione in termini di ettari coltivati e di produzione per sfruttare questa opportunità.

Gli anni 2000 sono quelli della grande accelerazione dell’azienda: sviluppo delle strutture di produzione, ampliamento della coltivazione, crescita dei mercati e della notorietà.

Questo sito racconta la realtà e i vini di una famiglia friulana legata alla tradizione territoriale ma aperta all’innovazione e al progresso

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La DOC Friuli
Colli Orientali

L’Azienda SIRCH è nel territorio della DOC Friuli Colli Orientali. L’ambito territoriale comprende tutta la fascia collinare orientale della provincia di Udine. Si tratta di rilievi, di altitudine compresa tra i 100 e i 350 metri slm, omogenei sia in termini di condizioni climatiche sia per l’origine geologica.

Le Alpi Giulie, situate alle spalle, riparano l’area dalle correnti fredde del Nord; mentre il mare Adriatico, che si apre di fronte, garantisce una ventilazione benefica e costante. I terreni sono costituiti da un’alternanza, in friulano chiamata “ponca”, di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate) dell’epoca terziaria eocenica.

Da qui nasce il carattere principale dei vini che uniscono la struttura decisa all’eleganza, e la sapidità all’armonia, il tutto sorretto da una lunga persistenza aromatica finale.

Nell’ambito della DOC Friuli Colli Orientali le varietà di vino prodotte da SIRCH sono tra quelle più importanti. Accanto alle più moderne comunque già presenti dalla metà dell’800 – quali Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon, Traminer, Friulano tra i bianchi e Pinot Nero tra i rossi – troviamo quelle appartenenti al prezioso patrimonio delle varietà autoctone: la Ribolla Gialla, lo Schioppettino e il Refosco dal Peduncolo Rosso.

SIRCH, la riscoperta di vini friulani
nati dal rispetto del territorio.

I Tipici SIRCH

Vini freschi e giovani che sanno interpretare in modo moderno la tradizione ed esprimono la varietà delle migliori espressioni vinicole della regione.

Le Ribolle di SIRCH

Arrivano dalle colline rigogliose di cui colgono i profumi floreali. La Ribolla Gialla, moderatamente alcolica, si rivela un vino di simpatica degustazione.

I Cladrecis di SIRCH

Nascono dal recupero di un’antica area viticola in un luogo di incontro fra elementi naturali unici. È una delle espressioni vinicole più affascinanti dei Colli orientali.

I Vini Terlato

Le loro origini risiedono sulle colline prossime alle alpi austriache e slovene. Offrono freschezza e un gusto sapido e pieno, per andare molto lontano.

Cividale del Friuli

Sotto i generosi colli del Friuli orientale questo comune, patrimonio mondiale dell’UNESCO, ospita la cantina di vinificazione e la sede di Sirch. L’antica Forum Iulii, fondata da Giulio Cesare, dà il nome alla regione, ed è immersa in un paesaggio di straordinaria bellezza.

Orsaria

Nel Comune di Premariacco, ricco di storia romana, questa frazione si trova in un luogo splendido: sulle sponde del Natisone e nella prima fascia dei colli del Friuli orientale. Su queste colline SIRCH ha il suo vigneto più esteso: 50 ettari terrazzati che scendono fino al greto del fiume.

Cladrecis

Minuscolo borgo di Prepotto, nella valle dello Judrio, è un’incantevole località di montagna che offre una vista spettacolare sulla vallata sottostante. Per SIRCH è un luogo speciale; un’antica area viticola che con le sue ineguagliabili caratteristiche naturali da origine a vini di grande personalità. La sfida imprenditoriale e la posizione geografica (in prossimità della Slovenia) giustificano l’headline usato in etichetta di “Terre di Confine”.

I vigneti, la natura e l’uomo

Se tutta la regione del Friuli Venezia Giulia è un’area del Paese particolarmente vocata alle più diverse espressioni vinicole, dai nostri territori di produzione si ricavano qualità esclusive di uve per vini realmente unici.

Qui la natura offre eccellenti condizioni a partire dai terreni collinari marnosi, dove i vigneti sono esposti a infinite combinazioni microclimatiche dovute all’incontro tra le brezze dell’Adriatico e i venti freschi dell’Est.

Al favore della natura si abbina il lavoro dell’uomo: la coltivazione dei nostri 100 ettari, in zone diverse e con piante di età variabile. Nel rispetto della migliore tradizione e della più aggiornata competenza tecnica, adottiamo per i vigneti Sirch il metodo a “guyot” o il classico “doppio capovolto”.

SIRCH SOCIETÀ AGRICOLA A RESPONSABILITÀ LIMITATA
VIA FORNALIS 277/1
33043 CIVIDALE DEL FRIULI (UD)
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